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La galette SOBA est constituée de 3 ingrédients:

  • Farine de sarrasin

  • Eau

  • Sel

Rien de plus!

Depuis quelques années, la demande de produits sans gluten se fait de plus en plus grande et pour cette raison, nous avons développé la galette SOBA qui répond à cette demande.

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Les farines de sarrasin qui entrent dans la composition de notre galette SOBA sont certifiées BIO etSANS GLUTEN. Elles proviennent toutes du Québec (cultivées par des producteurs du Québec et transformées par des entreprises québécoises).

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En plus d'avoir d'extraordinaires propriétés pour la santé, le sarrasin est excellent au goût et se marie à merveille avec tous les aliments, tant salés que sucrés.

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La galette SOBA vous permet de développer une multitude de recettes, qu'elles soient chaudes ou froides, sucrées ou salées.

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Vous trouverez quelques recettes sur notre site, mais il existe mille et une façons d'utiliser la galette SOBA. Laissez donc aller votre imagination et amusez-vous!

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